Kattilaan kaadettuun vereen syntyneet kokkareet painellaan ensin kauhalla rikki, sitten kaadetaan kattilaan ruisjauhoja, jotka kauhalla sekoitetaan veren kanssa taikinaksi. Tämän jälkeen pestään kauha ja märällä kauhalla pistellään taikinasta kauhan pesän suuruisia pullia vieressä kiehuvaan lihakeittoon. - Jos oli erikoinen kumpuspuu, sekoitettiin taikina sillä ja kauhaa käytettiin vain pullien pistelemiseen. Muuhun ei kauhaa yleensä käytetty. Se riippui kodan perässä poashsho-sägge -naulassa. Kauhoja tekivät miehet käsitöinään.